Кекс в микроволновке

Чтобы приготовить кекс в микроволновке, понадобится не больше 7-8 минут, включая подготовку ингредиентов. Обычно такие кексы пекутся в чашках. Все очень просто: в чашку заливается подготовленное тесто и запекается 5 минут на максимальной мощности. А вот рецепты теста могут быть самими разными, и чтобы выпечка получилась, нужно знать несколько секретов.

• Обязательно нужно добавлять разрыхлитель, иначе кекс получится слишком плотным и резиновым.
• Яйца вполне можно заменить другими связующими компонентами – например, ореховой или шоколадной пастой.
• Кружку надо выбирать и наполнять очень внимательно, не забывая о том, что тесто поднимется в два раза.

• Важно отслеживать время. Если кекс оказался не готов, допекать его нужно, прибавляя буквально по несколько секунд, иногда этого бывает достаточно.

Множество рецептов с подробными описаниями вы найдете на нашем сайте. В каждом подробно изложен процесс приготовления и даны пошаговые инструкции, которые сопровождаются фотографиями. Благодаря такому разнообразию вы сможете каждый день баловать семью вкусными и совсем не сложными кексами из микроволновки.