Печенье
Очень вкусное печенье с овсянкой и бананами. Это любят дети.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 10
Время приготовления: 2 часа 35 минут
Ингредиенты
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 15г
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Вода минеральная 4шт.
- Яйца 1шт.
- Сахар 100г
- Мука 180г
- Масло сливочное 60г
- Хлопья овсяные, мюсли 150г
- Соль 0.5ч. л.
- Шоколадные капли 50г
Способ приготовления
1. Бананы измельчите в пюре с помощью вилки или блендера. Сливочное масло взбейте с двумя видами сахара в пышную массу с помощью миксера, добавьте яйцо и банановое пюре. Перемешайте.
2. В отдельной миске смешайте муку, овсяные хлопья, соду и соль. Соедините мучную смесь и масляную, добавьте шоколадные капли и перемешайте до однородности. Сформируйте из теста шар, накройте его пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 1-2 часа.
3. Духовку разогрейте до 180 °С. Противень застелите бумагой для выпечки.Тесто достаньте из холодильника. Рабочую поверхность присыпьте мукой и из теста сформируйте шарики. Выложите на противень шарики и слегка придавите.
4. Выпекайте печенье 10-15 минут в разогретой духовке. Давайте немного остыть и переложите в банку для печенья.
