Запеканка творожная по деревенски

Вашему вниманию представлен рецепт нежнейшей запеканки с грубым вкусовой изюминкой в виде цедры лимона

О рецепте

Сложность: Легко

Количество порций: 5

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты

- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 2ч. л.

- Творог 600г

- Сметана 50г

- Яйца 4шт.

- Крахмал кукурузный 60г

- Сахар 170г

- Масло сливочное 20г

- Цедра лимона 2щепотки

- Соль 1щепотка

Способ приготовления

1. Приготавливаем ингредиенты: Отделяем желтки от белков, всё в разные миски, достаём творог, сметану, сахар, соль, сливочное масло, крахмал, чтобы ничего не забыть и всё было в доступности


2. Взбиваем белки с солью и ароматизатором интенсив-ванилин в блендере до белой пенки


3. Соединяем творог , туда желтки и сахар, сметана, крахмал и всё тщательно перемешать в блендере до однородной массы


4. В творог добавляем взбитые ранее белки и всё ещё раз тщательно перемешать


5. Духовку разогреваем до 180 градусов. Форму смазываем сливочным маслом и нашу смесь выливаем в форму, добавляем изюм немного притопив его в смеси


6. Быстрый лёгкий десерт готов! Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Анастасия Т: Очень вкусно получилось!