Ленивые хачапури

Вкусные, ароматные и очень легкие в приготовлении мини-хачапурики!
Удачный рецепт, сыр можно менять по своему усмотрению и добавлять тот который вам больше нравится.

О рецепте

Сложность: Легко

Количество порций: 3

Время приготовления: 25 мин

Ингредиенты

- Творог 300г

- Сыр твердый 150г

- Сыр адыгейский 150г

- Мука пшеничная 3ст. л.

- Сода, сода пищевая для выпечки 1щепотка

- Соль 1щепотка

- Яйца 1шт.

- Чеснок 1по вкусу

Сметана

Способ приготовления

1. В миску разбиваем яйцо, добавляем творог. Перемешиваем.

2. Натираем в миску сыры на крупной терке.

3. Добавляем соль, соду и муку.Я люблю добавлять чеснок для аромата, и зелень для вкуса. Можете тоже так попробовать!

4. Все ингредиенты перемешиваем и замешиваем тесто. Оно должно получиться липким и пластичным, но не как пирожковое тесто с крепкими связями.Формируем лепешки мокрыми руками.

5. Обжариваем на сковороде или запекаем при стандартном режиме духовки до румяного состояния.

6. Подавать со сметаной к столу горячими, пока сыр тянется!Наслаждаемся вкуснейшими и ароматными лепешками.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту