Ленивые хачапури
Вкусные, ароматные и очень легкие в приготовлении мини-хачапурики!
Удачный рецепт, сыр можно менять по своему усмотрению и добавлять тот который вам больше нравится.
Ингредиенты
- Творог 300г
- Сыр твердый 150г
- Сыр адыгейский 150г
- Мука пшеничная 3ст. л.
- Сода, сода пищевая для выпечки 1щепотка
- Соль 1щепотка
- Яйца 1шт.
- Чеснок 1по вкусу
СметанаСпособ приготовления
1. В миску разбиваем яйцо, добавляем творог. Перемешиваем.
2. Натираем в миску сыры на крупной терке.
3. Добавляем соль, соду и муку.Я люблю добавлять чеснок для аромата, и зелень для вкуса. Можете тоже так попробовать!
4. Все ингредиенты перемешиваем и замешиваем тесто. Оно должно получиться липким и пластичным, но не как пирожковое тесто с крепкими связями.Формируем лепешки мокрыми руками.
5. Обжариваем на сковороде или запекаем при стандартном режиме духовки до румяного состояния.
6. Подавать со сметаной к столу горячими, пока сыр тянется!Наслаждаемся вкуснейшими и ароматными лепешками.Приятного аппетита!