Сметанный торт «Битое стекло»
Предлагаем вам приготовить прекрасный летний десерт - сметанный торт без выпечки.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 10-12
Время приготовления: 9 часов
Ингредиенты
- Желе со вкусом апельсина Dr.Bakers 1упаковка
- Желе со вкусом лимона Dr.Bakers 1упаковка
- Желе со вкусом вишни и черешни Dr.Bakers 1упаковка
- Желатин пищевой говяжий Dr.Bakers 1упаковка
- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 100г
- Сметана 600г
- Сливки (30-33%) 400г
- Сок красной смородины 100г
Способ приготовления
1. Готовим желе, следуя инструкции на упаковке: высыпаем содержимое первого пакетика в 200 мл воды, ставим на плиту. Подогреваем до 60-ти градусов.
2. Для приготовления нам потребуется 3 вида желе. Остальные 2 готовим аналогичным образом.
3. Наливаем получившиеся жидкости в формы, отправляем охлаждаться. Выдержать необходимо 4 часа. Лучше сделать это заранее, например с вечера.
4. В сливки высыпаем желатин, ставим на плиту, греем до полного растворения.
5. Отдельно смешиваем сметану с сахарной пудрой, взбиваем.
6. Выливаем разогретые сливки в сладкую смесь сметаны и сахарной пудры, перемешиваем.
7. Нарезаем желе кубиками, добавляем к сливкам и сметане.
8. Сметанный торт почти готов, выкладываем смесь в силиконовую емкость, убираем в холодильник охлаждаться на 4 часа. Прохладный и освежающий сметанный десерт можно пробовать. Этот торт является отличной альтернативой мороженого летом. Кроме того, он не так вреден для фигуры, как традиционное мороженое. Приятного аппетита!
