Кексики с бананом и яблоком
Очень вкусные кексики с яблоком и бананом, а главное готовятся быстро и легко
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Корица молотая Dr.Bakers 2ч. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 0.5упаковки
- Какао-порошок Dr.Bakers 1ст. л.
- Масло сливочное 150г
- Мука 150г
- Яйца 2шт.
- Сахар 100г
- Банан 1шт.
- Яблоки 1шт.
- Соль 1щепотка
Способ приготовления
1. Данный кексики я обычно готовлю с детьми, ведь рецепт очень простой, а еще в процессе готовки им перепадает банан и яблоко. Сначала смешаем растопленное сливочное масло, яйца и сахар.
2. Затем добавим разные вкусные приправы- соль, ванильный сахар, корицу, какао. Не забываем про разрыхлитель.
3. На следующем этапе добавляем нарезанный спелый банан. Я реже просто кружочками, но можно и мельче. Перемешиваем.
4. Добавляем просеянную муку и снова перемешиваем. Я кстати мешаю обычной вилкой, что бы сохранить кусочки бананов и яблок.
5. Добавляем половинку нарезанного яблока, модно и больше. Я люблю когда яблочко кислое.
6. Раскладываем по формочкам. При готовке кексики будут подниматься, поэтому заполняем формы не до конца. У меня в среднем выходит 8-10 кексиков. Ставим в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов
7. Даем кексикам немного остыть. Приятного аппетита.