Блинчики по деревенски в сливках
Вашему вниманию представлен рецепт нежных блинчиков завёрнутых с творогом в сливках по деревенски.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 5
Время приготовления: 60 минут
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 1щепотка
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1щепотка
- Молоко 500мл
- Яйца 2шт.
- Соль 1щепотка
- Сахар 3ст. л.
- Мука пшеничная 1.5стаканов
- Масло растительное 2ст. л.
Начинка- Творог 150г
- Сливки (20%) 200мл
Способ приготовления
1. Достаём все необходимые ингредиенты из холодильника, чтобы ничего не забыть добавить и чтобы они нагрелись и были комнатной температуры
2. Соединяем необходимые для выпечки блинов ингредиенты ( я это делаю в средней глубины кастрюле чтобы удобно было мешать) : первым делом добавляем немного молока, затем яйца, муку, растительное масло, соль, сахар, разрыхлитель, ванилин , всё перемешиваем
3. Далее всё перемешав добавляем оставшееся молоко ( так не будет комочков, можно так же 30 секунд в микроволновке подогреть молоко, если оно из холодильника)
4. Далее выпекаем блинчики, используя всё замешанную смесь для блинов
5. Выпеченные блинчики начиняем творогом ( можно закатывать , можно делать треугольники, квадратики как вам удобно) и выкладываем в кастрюлю
6. Далее сверху блинчики поливаем сливками и ставим томиться на плиту ( Бабушка в деревне ставит в печь, кто то в духовку) я ставлю на плиту на 10 минут, чтобы они потомились и пропитались сливками
7. Даём остыть минут 10 и блюдо готово) Приятного аппетита!
