Заливной пирог с капустой
Простой и недорогой рецепт для любителей выпечки с капустой. Подойдет как к супу, так и к чаю.
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1упаковка
- Сметана 5ст. л.
- Яйца 2шт.
- Соль 1ч. л.
- Сахар 1ч. л.
- Мука 7ст. л.
- Лук (репчатый) 1шт.
- Морковь 1шт.
- Капуста 300г
Способ приготовления
1. Отправляем в миску яйца, сметану, соль и сахар. Все перемешиваем миксером.
2. В полученную массу высыпаем муку и разрыхлитель. Также перемешиваем.
3. Получаем тесто консистенции густой сметаны.
4. Параллельно тушим и немного обжариваем начинку: лук, морковь, капусту. Немного подсаливаем, добавляем чуть сахара и перец по вкусу.
5. Берем форму, в которой планируем выпекать пирог, смазываем ее растительным маслом. Выливаем на дно формы половину теста и распределяем его по поверхности.
6. Следом выкладваем начинку ровным слоем.
7. Сверху выливаем вторую половину теста и, как можем, распределяем его по начинке. Чем ровнее получится слой, тем лучше.Отправляем пирог в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов, пока он не зарумянится и не заполнит своим волшебным ароматом всю кухню)))
8. Пирог получается легким, румяным, очень вкусным!
Оксана Семаева: Заливной пирог с капустой!