Дрожжевой хлеб с зеленью
Один из самых вкусных и ароматных видов домашнего хлеба. Готовим его как из свежей зелени, так и из замороженной.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 8
Время приготовления: 3 часа 30 мин
Ингредиенты
- Мука 350г
- Сахар 2ч. л.
- Соль 1ч. л.
- Масло оливковое 1ст. л.
- Яйца 1шт.
- Молоко 250мл
- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 45ст. л.
Способ приготовления
1. Я стараюсь заранее готовить все ингредиенты, чтобы они были не из холодильника. Если заранее не получается, можно погреть немного молоко (около 30-40 секунд).
2. В ведерко от хлебопечки отправляем молоко, яйцо и оливковое масло.
3. Следом высыпаем соль, сахар, муку и дрожжи.
4. Добавляем мелко нарезанную зелень. У меня не оказалось свежей зелени, поэтому в ход пошли запасы из морозильной камеры.
5. Ставим ведерко в хлебопечку на программу 0,5 кг буханки хлеба. Я предпочитаю среднюю корочку для запекания, у меня это программа на 3 часа 05 минут.
6. Через отведенное время достаем ведерко с невероятно воздушным и ароматным хлебушком.
7. Можно подождать, пока он остынет, но он так сильно и вкусно пахнет, что дети сразу отрезают горячие корочки. :)
