Оладьи картофельные

Интересный способ подачи картофеля. Классно если будет ещё соус сметанный. Можно и как завтрак, как гарнир и как перекус! Попробуйте!

Ингредиенты

- Кукурузный крахмал Dr.Bakers 1упаковка

- Картофель 1кг

- Яйца 2шт.

- Соль 2ч. л.

- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 1пучок

1. Берёмся за Картофельные оладушки!Отвариваем картофели и рубим зелень.

2. Картофель слить, очистить и перерубить блендером. Смешать с зеленью. Соль и приправы по вкусу.

3. Добавить яйца и крахмал. Перемешать.

4. Выложить ложкой в сковородку и обжарить до румянца. Можно кушать!

Оксана Вильгельм : Впервые в картофельные оладьи добавила крахмал, обычно добавляла немного муки. Вкус понравился, интересно получилось