Просто блины
Простой рецепт вкусных блинов. Подойдут как для сладкой, так и для соленой начинки
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1щепотка
- Мука 1стакан
- Яйца 1шт.
- Молоко 2стакана
- Соль 1щепотка
- Масло растительное 1ст. л.
Способ приготовления
1. Просеять один стакан муки в широкую миску, вбить в муку одно яйцо.
2. Медленно и аккуратно растереть яйцо в муке ложкой, таким образом, чтобы получилась однородная клейкая масса.Затем постепенно добавляем к получившейся массе молоко. Когда тесто будет как густая сметана, добавить соль и разрыхлитель.
3. Хорошо перемешать и продолжить добавлять молоко. Молоко лучше добавлять постепенно, так лучше получится вымешать однородное тесто. Когда тесто будет готово, добавить растительное масло.
4. Выпекать на блиннице или толстостенной сковородке до румяности. Смазывать сковороду маслом только один раз.