Торт как красный бархат

Так как детям не очень хочется давать краситель, решили немного изменить рецепт красного бархата.

О рецепте

Сложность: Легко

Количество порций: 6

Время приготовления: 1 час 10 мин

Ингредиенты

- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 5г

- Мука 340г

- Сахар 300г

- Какао, какао порошок 3ч. л.

- Соль 0.25ч. л.

- Сода, сода пищевая для выпечки 0.5ч. л.

- Яйца 3шт.

- Масло растительное 300г

- Кефир 280г

Способ приготовления

1. Первым делом добавляем все твёрдое: мука, соль, сахар, какао, разрыхлитель, сода. Твёрдый этап ????

2. Второй этап- жидкий. Яйца, масло без запаха, кефир.

3. Вме смешали миксером. Дали постоять мин 20 (сода). И разливаем по формам...все! Проще некуда :)

4. Запекаем при 170 градусов мин 20. Но после 15 можно уже смотреть и проверять зубочисткой. После коржи можно убрать в холодильник, после того, как остынут, обернув плёнкой...на 1-2. Коржи готовы. После я немного их прочитала молоком. Но это кто как хочет.А крем - 340 гр. Сливочного мороженного сыра, 115 гр сливочного масла, 100 гр сахарной пудры. Все взбить миксером - вуаля!

Комментарии к рецепту

Юля Плотникова: Вкусный торт . Украшали по случаю праздника.


Анна Левшанова: Детям понравилось