Вишневый пирог
Легкий в приготовлении, вкусный пирог.
Ингредиенты
- Мука 150г
- Молоко 100мл
- Яйца 3шт.
- Ягоды вишня 200г
- Разрыхлитель 2ч. л.
- Сахар 160г
- Сахарная пyдра 3ст. л.
- Соль 1щепотка
Способ приготовления
1. Вынимаем косточки из вишни специальным приборчиком или выковыриваем булавкой. В чищенную вишню аккуратно вмешиваем 2е ст. ложки сахарной пудры.
2. В отдельную посуду ссыпаем муку и смешиваем её с разрыхлителем. Взбиваем яица с сахарным песком и солью до появления мелких пузыриков.
3. В яица добавляем мучную смесь и смотрим по консистенции,она должна быть жидковатой. Далее 100 мл молочка коровьего.
4. Форму снутри смазываем растительным маслом и выливаем в неё тесто. Сверху укладываем вишню,можно ее слегка утопить в тесте. Печём 30 мину до румянца при 180ти градусах духового шкафа. Припудриваем оставшейся сахарной пудрои при подачи. При желании, декорируем свежей смородинои.