Дрожжевые оладьи с вишневым сиропом
Вкусные дрожжевые оладьи как в детстве у бабушки. Помните как утром в деревне бабушка напечет вкусные пышные оладушки, а в дополнение поставит сладкое варенье?! Ммм, вкуснотища!
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 15
Время приготовления: 1 час 30 минут
Ингредиенты
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers
- Дрожжи Dr.Bakers 10г
- Молоко 250мл
- Соль 1щепотка
- Мука 200г
- Яйца 3шт.
- Консервированная вишня 200г
- Вода 500мл
- Сахар 150г
Способ приготовления
1. Взбиваем миксером яйца до появления пенистого состояния. Подсыпаем 1 столовую ложку сахара, а также щепотку соли.
2. Подливаем молоко. Продолжая взбивать наливаем 250 мл фильтрованной воды.
3. Подсыпаем муку и взбиваем, следя за отсутствием "комочков".
4. Добавляем дрожжи, которые заранее развели в теплой воде. Все старательно перемешиваем. Полученное тесто оставляем настояться на 50-60 минут.
5. Выпекаем оладушки с обеих сторон по 30 секунд с каждой, до появления "пузыриков".
6. Делаем вишневый сироп. Консервированную вишню протираем через сито. Полученную выжимку ставим на плиту на медленный огонь.
7. Добавляем 250 мл воды, 120 гр белого сахарного песка, а также ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Bakers по вкусу. Перемешивая доводим до кипения. Даем сиропу остыть.
8. Поливаем испекшиеся оладушки вишневым сиропом и наслаждаемся вкусом! Приятного аппетита, друзья!
Наталья Исайкина: Очень вкусно.
Дарья Гулюватая: На завтрак блюдо просто класс ,спасибо огромное за рецепт
Ольга Вологжанина: Это прям очень-очень вкусно!
Алина Котова: Оладушки на дрожжах это интересно, моя бабушка готовила без них, но тесто все равно подымалось, правда на сковороде. Надо попробовать, времени в принципе занимает немного. Выглядит аппетитно.
Арина Рудова: Любимый был просто в восторге, когда приготовила вкусненькие дрожжевые оладьи с вишнёвым сиропом.
Ника Анисимова: Первый раз в жизни сделала дрожжевые оладьи с вишневым сиропом, но теперь буду готовить их постоянно, такие вкусные получились. Угостила ими подругу, ей так понравилось, что попросила скинуть рецепт.
Максим Богуш: Сто лет назад ел дрожжевые оладьи, наткнулся на этот рецепт - захотелось приготовить. Рецепт очень легкий и быстрый, но вкус, прям погрузился в детство, получились такими мягкими и приятными.
Анжела Говорова: Давно искала простой и вкусный рецепт оладиков. Получились очень вкусные, да ещё и с вишнёвым сиропом. Взяла на заметку рецепт.
