Дрожжевое тесто из 5 компонентов

Секреты приготовления изумительного теста на дрожжах. Созданная основа отменно подходит для создания домашней пиццы, пирожков с начинкой, булочек, пирогов и белого хлеба.

Ингредиенты

- Мука 3стакана

- Вода 1стакан

- Масло растительное 2ст. л.

- Соль 1ч. л.

- Дрожжи 1.5ч. л.

Способ приготовления

1. Перед приготовлением дрожжевого теста подбирается качественная мука, желательно высшего сорта. В указанном количестве добавляется дрожжи и соль. Оптимальное количество дрожжей на создание теста – две неполных ложки. Рекомендуется подобрать идентичное количество ингредиентов, основываясь на авторские фото.

2. Полученную смесь теста рекомендуется интенсивно, продолжить перемешивать к моменту образования однородной консистенции. Затем, дрожжевое тесто дополняется дистиллированной, теплой водой с указанным количеством рафинированного подсолнечного масла.

3. Согласно рецепту дрожжевого теста, полученная смесь должна быть мягкой и вязкой. Для того, чтобы руки остались чистыми в начале используется столовая ложка для перемешивания полученной смеси. В процессе тесто преобразуется менее липкую консистенцию, что позволяет замесить дрожжевую смесь руками. После завершения емкость помещается в место с комнатной, теплой температурой и накрывается чистой тканью с проходимостью воздуха. Преимущественно используются чистые салфетки.

4. Длительность подхода теста занимает не менее 60, а лучше 70 минут. Готовое тесто следует сформировать в характерный круг, а затем оставить подниматься на 20 минут. Универсальное дрожжевое тесто готово. Полученное тесто рекомендуется использовать для приготовления пышной и ароматной домашней пиццы.

Anonymous: Получилось!


Anonymous: Быстро и легко, уже не первый раз делала всегда удачно.


Anonymous: Замес удачный, выпечка получилась.


Anonymous: Хорошее мягкое тесто)


Anonymous: Супер тесто


Anonymous: Отличное тесто получилось по этому рецепту, спасибо! Главное все просто и легко. Испекла сладкие булочки, а детки любят сосиски а тесте


Anonymous: Я старался а выходит жесткое тесто. Что же я делаю не так.


Anonymous: спасибо за рецепт!тесто получилось очень хорошее!


Anonymous: Хорошо, что у всех получается! Спасибо за комментарии.☺


Anonymous: Попробовал по этому рецепту сделать дрожжевое тесто для грузинских хинкалей, все получилось отлично, тесто не рвалось и не разварилось.


Anonymous: Не понимаю хозяек, которые покупают готовое дрожжевое тесто, там же ужас, что за состав! Лично я всегда использую данный рецепт и замешиваю тесто сама. Как раз недавно испекла из него слоечки с сахарной пудрой, с чаем идут на ура)


Anonymous: Решил попробовать это дрожжевое пятикомпонентное тесто для пиццы. Получилось очень вкусно, особенно корки - снаружи хрустящие, внутри мягкие.


Anonymous: Очень понравился рецепт этого теста. Действительно получается очень вкусная выпечка. Спасибо, что поделились)