Хлеб на растительном масле
Этот рецепт домашнего хлеба можно назвать надёжным. В нашей семье он любимей и очень часто появляется на нашем столе.
С учетом того, что тесту надо долго постоять, лучше всего ставить этот хлеб утром, и к обеду вы будете наслаждаться самым вкусным домашним хлебом.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 6
Время приготовления: 4 часа 10 минут
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 1упаковка
- Соль 1ч. л.
- Сахар 0.5ч. л.
- Вода 240мл
- Мука 400г
- Масло растительное 50мл
Способ приготовления
1. Все ингредиенты, кроме муки смешиваем в миске
2. Добавляем туда же муку
3. Замешиваем тесто сначала ложкой
4. Далее миксером 7-10 минут, насадками для теста
5. Оставляем тесто на 1.5 часа
6. Пересыпаем стол мукой и выкрадываем аккуратно тесто, не приминая его
7. Формируем хлеб и кладём на смешанный маслом притивень
8. Оставляем ещё на час
9. В духовку на 15 минут при температуре 200 градусов ставим противень с водой
10. Снижаем температуру до 180 и ставим наш хлеб
11. После выпекания даём полностью остыть. Хлеб сильно не поднимется, но текстура пористая и нежная очень понравится всем.
Анастасия Зуева: спасибо за рецепт! хлеб получился вкусный, хорошо поднялся
