Заливной пирог с капусточкой
До неприличия вкусный и простой пирог
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 10
Время приготовления: 1 час 10 минут
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 2ч. л.
- Капуста 500г
- Яйца 4шт.
- Майонез 3ст. л.
- Сметана 5ст. л.
- Мука 6ст. л.
- Соль 0.5ч. л.
- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 1пучок
- Масло сливочное 2ст. л.
- Кунжут
Способ приготовления
1. Белокачанную капусточку нашинковать, а затем помять с щепоткой соли и зеленью мелкопорезанного укропчика. Дать постоять. Совет: для идеально тонкой нарезки капусты можно использовать овощечистку.
2. Растопить домашнее сливочное маслице и добавить к капустной начинке.
3. Куриные яйца взбить с солью, добавить майонез, сметанку, перемешать. В полученную смесь просеять муку пшеничную и разрыхлитель
4. В смазанную маслицем форму (у меня силиконовая 26 см) вылить немного теста, распределить начинку из капусты. Остаток теста распределить сверху. Посыпать кунжутом
5. Выпекать при 180гр на режиме верх/низ 30-35 минут
