Карамельное низкокалорийное желе из ряженки
Легкий, вкусный и полезный десерт на основе ряженки и молока - идеально лакомство для тех, кто на диете или придерживается здорового питания.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 6
Время приготовления: 6 часов 30 минут
Ингредиенты
- Желатин пищевой говяжий Dr.Bakers 1шт.
- Ряженка 200мл
- Молоко 200мл
- Вода 60мл
- Цикорий 10г
- Сахарозаменитель 10г
Способ приготовления
1. Желатин замочить в молоке для набухания. Подогреть на водяной бане до температуры 60 градусов, чтобы желатин растворился.
2. Смешать цикорий с кипятком, добавить сахарозаменитель. Тщательно перемешать до полного растворения. Цикорий лучше брать натуральный, жидкий, он идеален для десертов за счет ярко-выраженного аромата и легко растворяется.
3. Соединить жидкости, которые подготовили. Добавить ряженку.
4. Взбить смесь блендером для растворения.
5. Перелить желе в форму, отправить для застывания в холодильник на 6 часов.Приятного аппетита!
