Яично-творожный пудинг Шоколадные глазки
Яично- творожный пудинг - любимый полдник нашей семьи. Нежная, воздушная структура теста подчеркивается ароматами натуральной ванили от Dr. Bakers. Шоколадные капельки в тесте всегда притягивают внимание малышей. Попробуйте- это полезно и очень вкусно !
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час 45 мин
Ингредиенты
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 1ч. л.
- Сахарная пудра с натуральной ванилью Dr.Bakers 3010г
- Кукурузный крахмал Dr.Bakers 2ст. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Творог 400г
- Яйца 4шт.
- Сахар 100г
- Сметана 100г
- Манная крупа 3ст. л.
- Шоколадные капли 2ст. л.
Способ приготовления
1. Готовим ингредиенты.
2. Отделяем желтки от белков.
3. Хорошо взбиваем белки.
4. В творог добавляем желтки,сахар и разрыхлитель Dr. Bakers.
5. В полученную смесь добавляем крахмал от DR.Oetker.
6. Потом всыпаем ванильный сахар от Dr. Bakers. Он очень ароматный, а в составе видна измельченная стручковая ваниль.
7. Всыпаем шоколадные капельки и все смешиваем вручную.
8. В полученную смесь аккуратно добавляем круто взбитые белки и нежно смешиваем. Потом также аккуратно выкладываем в чашумультиварки , смазанную маслом и выпекаем 45 мин на режиме выпечка. Потом выдерживаем в закрытой мультиварке еще 15 минут после окончания режима выпечки ( даем дозреть пудингу ) Затем достаем и остужаем на решетке . Можно выпекать пудинг в духовом шкафу в течении 35 минут при 180 градусах.
9. Пудинг остывает , а Ваш дом уже наполнен ароматами ванили и свежей выпечки, которая заставляет проснуться малышей от дневного сна и бежать на полдник.
