Сладкая пицца
Быстрый десерт.
Интригующий вкус.
Кислота и сладость.
Пальчики оближешь.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 2-3
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты
Начинка- Ягоды голубика 6ст. л.
- Ананас 3050г
- Сгущенное молоко 10ст. л.
Тесто- Дрожжи Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Вода 50мл
- Мука 80г
- Соль 1щепотка
- Масло растительное 1ч. л.
Способ приготовления
1. Воду, Соль, дрожжи смешиваем.
2. Я опару не делаю, а сразу добавляю муку. Руки смазываю маслом подсолнечным и вымешиваю мягкое и приятное на ощупь тесто.
3. Оставляю на 1-2 часа до подъёма. В среднем оно поднимается в 2-3 раза от изначального объёма.
4. Подготовим ягоды и нарежем ананасы.Тесто раскатываем, сделаем бортики. В этот раз у меня получился красивый круг.
5. Выкладываем начинку из ягод и ананасов . Выпекаем 8 минут на 240 градусах.
6. Поливаем сгущеным молоком. Даем немного остыть. Можно посыпать тертым шоколадом, будет еще вкуснее.
