Торт Сметанник с ананасом
Лёгкий в приготовлении сметанник с нежным вкусом и экзотической ноткой ананасов.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 6
Время приготовления: 55
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1.5ч. л.
- Мука 1стакан
- Сметана 1стакан
- Яйца 3шт.
- Цедра апельсина, апельсиновая цедра 1стакан
Способ приготовления
1. Подготовим необходимые ингредиенты. Сметана у меня не первой свежести, а ананасы консервированные остались от приготовления салата. Остальные продукты всегда под рукой.
2. Нужно взбить яйца с сахаром до белой пены. Можно добавить щепотку соли. Яйца лучше взять комнатной температуры.
3. Далее добавим сметану. Перемешиваем ложкой или лопаткой.
4. Добавляем в стакан с мукой разрыхлитель теста и ванильный сахар.
5. Просеиваем муку в тесто. Аккуратно перемешиваем.
6. Кладём консервированные ананасы в тесто. Можно добавить сухофрукты, цукаты, орехи или кусочки шоколада. Без добавки тоже получается хорошо.
7. Выкладываем тесто в форму. Я застелила пергаментом. Можно приготовить в формочках для капкейков.
8. Ставим в духовку на 40 минут на 180 градусов. Можно приготовить в мультиварке предварительно смазанной сливочным маслом.
9. Готово! Проверяем готовый сметанник с ананасом спичкой или зубочисткой. Она должна быть сухой. Приятного аппетита!
