Блинные розочки на кефире
Получаются аппетитные вкусные блины!
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
- Цедра лимона 40г
- Кефир 150мл
- Яйца 4шт.
- Мука 200г
- Сода гашеная, уксусом 0.4ч. л.
- Сахар 30г
- Соль 0.3г
- Яблоки 1шт.
- Пюре смородиновое 30г
Способ приготовления
1. Яйца взбиваем с сахаром до пышной пены.
2. Затем заливаем кефиром снова немного взбиваем . Добавляем соду, соль, цедру измельченную, муку и тщательно по часовой стрелке перемешиваем.
3. Выпекаем на сковороде, смазанной растительным маслом. С двух сторон до золотистой корочки.
4. Ждём когда немного остынут, салфеткой удаляем излишки масла.
5. Вырезаем розочки специальным ножом. Тоже самое проделываем с яблоком Украшаем сверху смородиной.
