Блинные розочки на кефире

1. Яйца взбиваем с сахаром до пышной пены.

2. Затем заливаем кефиром снова немного взбиваем . Добавляем соду, соль, цедру измельченную, муку и тщательно по часовой стрелке перемешиваем.

3. Выпекаем на сковороде, смазанной растительным маслом. С двух сторон до золотистой корочки.

4. Ждём когда немного остынут, салфеткой удаляем излишки масла.

5. Вырезаем розочки специальным ножом. Тоже самое проделываем с яблоком Украшаем сверху смородиной.