Сырники как у бабушки
Пышные сырники по рецепту любимой бабули. Идеальный вариант для летнего чаепития на веранде!
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 4
Время приготовления: 35 минут
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 1щепотка
- Творог 300г
- Яйца 2шт.
- Сахар 4ст. л.
- Соль 1щепотка
- Мука 1стакан
Способ приготовления
1. Чтобы легче было готовить, сразу подготавливаем наши ингредиенты.Творог лучше брать жирный, так сырники получаются более нежными и вкусными
2. Разбиваем яйца в тарелку, добавляем четыре столовые ложки сахара, щепотку ванильного сахара. Перемешиваем яйца венчиком до растворения сахара, но не взбиваемСырники получаются сладкими, в зависимости от предпочтений можно варьировать количество сахара.
3. Полученную смесь вливаем в творог и тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
4. В муку добавляем чайную ложку разрыхлителя и тоже перемешиваем.
5. Добавляем муку с разрыхлителем в получившуюся творожную массу, перемешиваем. Если она получается жидковатой, нужно добавить еще муки. Получившееся тесто должно быть густым, так как сырники лепить будем руками
6. На тарелку кладем немного муки и формируем сырники. Они не должны прилипать к рукам.
7. Разогреваем в сковороде растительное масло и поджариваем сырники с двух сторон до румяной корочки. Готовые сырники можно посыпать сверху сахарной пудрой или полить сиропом. Приятного аппетита!
Мария Бекматова: Очень вкусно.
Наталья Исайкина: Очень вкусно.
Елена Елена: Ну оооочень вкусно получилось! Один минус - быстро кончились)
Екатерина Кошман: Вкусные, детям понравились, я раньше примерно так и готовила, спасибо за рецепт
Просто И вкусно : Очень нежные получились с хрустящей корочкой , спасибо за рецепт
Юлия Мозговая: Рецепт в копилку, быстро и очень вкусно))
Лариса Рябова: вкусные получились
Олеся Криницкая: Чудесный рецепт)
Ольга Елисеева(Гаврилова): Сырники из деревенского творога пришлись по вкусу
Дина Назарова: Отлично получилось! Спасибо за рецепт
