Томатный хлеб
Не типичный и очень интересный хлебушек на дрожжах, понравится всем кто его увидит и попробует, а его разрез очень порадует своим ярким цветом. Немного трудоемко, но результатом вы точно останетесь довольны.
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 2ч. л.
- Молоко 1стакан
- Масло сливочное 40г
- Сахар 2ч. л.
- Соль 1ч. л.
- Мука 3.5стакана
- Томатная паста 1ч. л.
Способ приготовления
1. Все ингредиенты соединить в миске
2. Замесить тесто миксером около 4 минут
3. Разделить тесто на 2 части и в одну часть добавить томатную пасту.
4. Вымесить руками ещё раз тесто и дать подойти 1.5 часа
5. Тесто увеличилось в 2 чаза
6. Раскатываем тесто в одинаковые круги
7. Кладём друг на друга и сворачиваем в рулет
8. Даём ещё 45 минут тесту подойти
9. Наше тесто готово отправится в духовку. Выпекаем при 180 градусах.
10. Наш хлеб
Тося Пипина: Очень нежный приятный (чуть сладковатый, наверное, от томатной пасты) вкус. Моим домочадцам понравился хлебушек Спасибо за рецепт!