Кулич творожный бездрожжевой
Для тех,кто не любит дожидаться,когда поднимется дрожжевое тесто, предлагаю быстрый и лёгкий рецепт кулича творожного
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1упаковка
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Яйца 2шт.
- Творог 200г
- Сахар 150г
- Мука 200г
Белково-сахарный крем- Яичный белок 2шт.
- Сахар 100г
Способ приготовления
1. В глубокой чаше смешиваем яйца, сахар. взбиваем с помощью миксера или вилки,как вам удобно.
2. Добавляем творог, снова смешиваем до однородной массы, желательно,чтоб не было творожных комочков
3. Муку,смешанную с разрыхлителем и ванильным сахаром засыпаем в чашу с жидкой смесью, перемешиваем. раскладываем тесто по формочкам и ставим в разогретую духовку.выпекаем минут 50 до готовности. В тесто можно добавить орехи или сухофрукты.
4. Тем временем делаем белково-сахарный крем для украшения кулича. Белки с сахаром взбиваем на максимальной скорости до пышной белой пены.
5. готовый кулич вынимаем из духовки,даём остыть. Затем украшаем кремом,при желании можно посыпать цукатами или цветной посылкой.