Заварные блины на кефире
Заварные блинчики на кефире.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час 45 мин
Ингредиенты
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 1щепотка
- Сода, сода пищевая для выпечки 0.5ч. л.
- Кефир 2стакана
- Вода кипяток 1стакан
- Яйца 2шт.
- Сахар 0.5стакана
- Соль 1щепотка
- Мука 2.5стакана
Способ приготовления
1. Чтобы нам приготовить тесто для блинчиков возьмем глубокую посуду. Достанем заранее из холода яйца и кефир.В посуду разбиваем яйца, насыпаем сахар, потом соль и ванилин. Перемешаем аккуратно ингредиенты венчиком.Добавим в посуду кефир и еще раз перемешаем, затем добавим муку.
2. Кипятим воду. Наливаем кипяток в стакан и добавим соду. Перемешаем воду с содой и вливаем в посуду с тестом,чтобы тесто заварить.
3. Добавим в тесто растительного масла, помешаем и начнем жарить блинчики.
4. Можно сделать блинчики с припеком или просто добавить начинку. Я сделала с начинкой, добавила натертый сыр и ветчину.
