Пицца по деревенски
Наша семья недавно переехала из деревни в город. Раньше мы готовили пиццу в печи, сейчас в духовке. Общие традиции приготовления не изменились
Ингредиенты
Теста- Дрожжи Dr.Bakers 1упаковка
- Вода 200мл
- Мука 300г
- Сахар 1ст. л.
- Молоко 1стакан
- Яйца 1шт.
- Масло растительное 2ст. л.
Начинка- Сыр твердый 80г
- Лук (репчатый) 2шт.
- Майонез 4ст. л.
- Маслины 10шт.
- Помидоры 2шт.
- Колбаса вареная 150г
- Бекон 70г
Способ приготовления
1. Готовимся к приготовлению теста: берём ёмкость в которую будем выкладывать ингредиенты, наливаем туда тёплую воду, добавляем 1 столовую ложку сахара и высыпаем пачку дрожжей фирмы Dr. Bakers и оставляем всё это в тёплом месте минут на 7,
2. Далее берём нашу ёмкость добавляем туда и добавляем туда 2 столовые ложки муки, 1 яйцо, растительное масло и тщательно перемешиваем и постепенно добавляем оставшуюся муку.
3. Тесто готово. Далее раскатываем тесто в круг или прямоугольник ( мне удобнее прямоугольником пиццу делать и кушать удобнее). И отправляем наше тесто на заранее подготовленный лист для выпекания в духовке ( я так же постелила пергамент чтобы наша пицца не подгорела).
4. Нарезаем все наши ингредиенты( колбасу я нарезала соломкой, лук просто мелко, сыр на крупной тёрке, помидоры мелко, маслины пополам)
5. Смазываем наше тесто майонезом тонко. И выкладываем ингредиенты постепенно, сначала лук, затем колбаску с беконом, затем помидоры и сверху маслины и посыпаем сыром.
6. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим нашу пиццу печься на 30 минут.
7. Прошло 30 минут. Достаём пиццу, даём ей остыть минут 5-10 и нарезаем кусочками. Приятного аппетита