Торт "Гато блан"
Очень нежный и вкусный тортик, достаточно легко готовится.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 10
Время приготовления: 1 час 50 мин
Ингредиенты
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 0.5упаковки
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 0.5упаковки
- Мука 150г
- Крахмал кукурузный 100г
- Сахар 100г
- Соль 1щепотка
- Молоко сухое, сухое молоко 2ст. л.
- Маргарин 140г
- Яйца 3шт.
- Молоко 40мл
Крем- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 0.5упаковки
- Молоко 0.5л
- Яичный желток 4шт.
- Сахарная пyдра 125г
- Мука 50г
Способ приготовления
1. Растопить маргарин
2. К маргарину добавить молоко и яйца, хорошо размешать
3. Смешать сухие ингредиенты и всыпать в жидкую смесь.
4. Все хорошо перемешать
5. Готовое тесто выложить в форму, смазанную маслом и выпекаем
6. Молоко смешать с ванильным сахаром и нагреть
7. Отделяем желтки
8. Желтки смешиваем с сахарной пудрой
9. Готовый корж остудить и разделить на несколько. Каждый корж промазать остывшим кремом. Готовый торт убрать в холодильник на 1 час.
10. Добавляем к желтковой смеси молоко, хорошо перемешиваем и нагреваем, при помешивании, пока не загустеет.
