Кекс с апельсиновым соком
Солнечный апельсиновый кекс порадует Ваших родных приятным вкусом и ароматом на весь дом.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час 10 мин
Ингредиенты
- Мука 2стакана
- Сок апельсиновый 0.5стакана
- Сахар 0.5стакана
- Кефир 0.5стакана
- Масло сливочное 100г
Способ приготовления
1. Подготовим необходимые ингредиенты. Кефир можно заменить молоком. Так же можно натереть апельсиновую цедру на тёрке.
2. Сахар взбиваем с яйцами до пены венчиком.
3. Добавляем кефир, просеянную муку с разрыхлителем. Затем сок апельсина. Можно использовать покупной апельсиновый сок.
4. Масло сливочное растопим и так же добавим в тесто. Перемешиваем ложкой.
5. Выпекаем в мультиварке или духовке. Я поставила 30 минут. После проверки спичкой, добавила ещё 10 минут. Чашу мультиварки смазала сливочным маслом.
6. Украшаем на свой вкус! Я украсила порезанными дольками мандарина. Можно проколоть кекс вилкой и немного полить соком апельсина. Приятного аппетита!
