Пасхальные зайчики
А вот и праздник уже близко! И конечно, он в смехе детей, в их искренних улыбках, в их наивном восторге и в их даре радоваться всему, что их окружает! Поэтому детское пасхальное меню обязательно на нашем столе в светлый день Пасхи!
⠀
Люблю готовить и предлагаю вам вместе со мной испечь сдобных пасхальных зайчиков к этому воскресенью, moms!
Ингредиенты
- Мука 3стакана
- Сахар 2ст. л.
- Соль 1ч. л.
- Яйца 1шт.
- Сметана 1стакан
- Вода 0.25стакана
- Масло сливочное 2ст. л.
Способ приготовления
1. Поместить в кастрюлю сливочное масло и сметану, смешать с водой и подогревать, помешивая на маленьком огне. Внимание! Не давать смеси закипеть! Снять с огня и остудить.
2. Муку просеять, добавлять яйцо, дрожжи, сахар, соль и остывшую сметанно-масляную массу. Замесить тесто. И оставить его при комнатной температуре пока оно не поднимется в 2 раза, если конечно дрожжи не подведут, лучше заранее их опробовать или без экспериментов сразу использовать проверенные мною много лет немецкие дрожжи dr.Oetker!
3. Разделить тесто на равные шарики, сделать у них ушки с помощью ножниц и глазки с помощью зубочисток (можно нарисовать глазки пищевым красителем на готовых булочках)
4. Выпекать булочки в духовке 20 минут при 170 градусах на противне, уложенным фольгой.
5. Готово! Счастливого Пасхального воскресенья (если до воскресенья булочки доживут ????) Берегите их от детей до праздничного завтрака! ????????