Финиковые бискотти с грецкими орехами и кардамоном
Если у Вас есть мягкие финики, орехи и всего 1 час свободного времени, то предлагаю сделать эти вкусные печенья. Если впереди майские праздники и дела на даче не позволят Вам заниматься любимым делом на кухне, то заранее испеките двойную порцию этих вкусных , полезных и долгохранящихся печенюшек и все праздники будут со вкусной выпечкой !
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 30
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
- Ароматизатор «Сливочная ваниль» Dr.Bakers 1упаковка
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1упаковка
- Мука пшеничная 400г
- Яйца 2шт.
- Масло сливочное 120г
- Сахар 70г
- Соль 1щепотка
- Сухофрукты финики 100г
- Сухофрукты курага 50г
- Орехи фундук 50г
- Орехи грецкие 50г
- Имбирь молотый, имбирь сухой 0.5ч. л.
- Кардамон, молотый кардамон 1ч. л.
Способ приготовления
1. Готовим ингредиенты
2. Взбиваем яйца с сахаром, вмешиваем размягченное масло
3. Всыпаем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем от Dr. Bakers
4. Вливаем ароматизатор сливочная ваниль от Dr. Bakers
5. Режем мелко курагу и орехи, финики режем на чуть большие кусочки
6. соединяем измельченные сухофрукты и орехи , добавляем в них кардамон и имбирь и всыпаем 1 ложку муки для обвалки.
7. Соединяем тесто с фруктово-ореховой смесью. Делим полученное тесто на 3 части и формируем три одинаковых батончика.Ставим выпекать в духовой шкаф при 180 градусах 15 минут.
8. Затем вынимаем, даем остыть 10 минут и режем на кусочки толщиной 1-2 см и опять в духовку на 10 минут. Кухня наполняется необыкновенным запахом ванили, кардамона и свежей выпечки. Приятного аппетита !!!!
