Маффины с киви

Очень простой и быстрый рецепт.

Ингредиенты

- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.

- Молоко сухое, сухое молоко 2ст. л.

- Майонез 1ст. л.

- Сельдерей 2ст. л.

- Крахмал кукурузный 1ст. л.

- Мука пшеничная 0.8стакана

- Загуститель для сметаны Dr.Bakers 0.2стакана

- Фундук молотый 1ст. л.

- Бисквит 1ст. л.

- Яйца 4шт.

- Яйцо перепелиное 2шт.

- Сгущенное молоко 1банка

- Масло сливочное 100г

- Киви 1шт.

- Сок лимона, лимонный сок 2ст. л.

- Кардамон, молотый кардамон 2ст. л.

1. Взбиваем хорошо яйца, до пенки.Затем добавляем сгущенку, сух.молоко и перемешиваем.

2. Муку, крахмал смешиваем с маслом, разрыхлителем,кардамон с коньяком, соком киви и лимона, сельдь,майонезом, фундук и добавляем к взбитым яйцам.

3. Нарезаем киви и добавляем в тесто.

4. Разливаем по формочкам и выпекаем при темп.180гр.

5. Маффин в разрезе.