Торт медовый с медовым кремом

1. В специальной посуде для микроволновки растопить сливочное масло, сахар, мед и постоянно мешать до образования однородной массы. Мед и сахар должны расствориться.

2. В другую чашу разбить яйца, погасить соду яблочным уксусом и все эту массу хорошо взбить. Добавить ванильный сахар.

3. В эту же чашу добавить растопленную в микроволновке массу и все это тщательно перемешать. По желанию можно добавить раздробленные орехи фундука или грецкие орехи. Это придаст изысканный вкус.

4. Замесить тесто.

5. Полученное тесто разделить на 13 одинаковых частей и придать им округлую форму.

6. Раскатать коржи в форме круга.

7. Выпекать коржи в предварительно разогретой духовой печи до 180 градусов в течении 5 минут.

8. Все коржи сложить друг на друга и оставить остывать.

9. В чашу положить сметану, мед и взбить. Все коржи, кроме одного равномерно смазать кремом. На боковую часть торта тоже нанести крем.

10. Один из коржей и горький шоколад с содержанием какао не менее 85% растереть на терке и посыпать ими торт. Затем часа на 2 нужно поместить его в холодильник и приятного аппетита!