Торт медовый с медовым кремом
Медовый - это нежный, вкусный торт с ароматом меда.
Ингредиенты
Тесто- Ванильный сахар XXL Dr.Bakers 1ст. л.
- Масло сливочное 200г
- Мед, жидкий мед 6ст. л.
- Сахар 1.5стаканов
- Яйца 4шт.
- Сода, сода пищевая для выпечки 2ч. л.
- 477 2ст. л.
- Мука 500г
- Орехи грецкие 1горсть
- Орехи грецкие 1горсть
Крем- Сметана 400г
- Мед, жидкий мед 6ст. л.
- Шоколад горький 1упаковка
Способ приготовления
1. В специальной посуде для микроволновки растопить сливочное масло, сахар, мед и постоянно мешать до образования однородной массы. Мед и сахар должны расствориться.
2. В другую чашу разбить яйца, погасить соду яблочным уксусом и все эту массу хорошо взбить. Добавить ванильный сахар.
3. В эту же чашу добавить растопленную в микроволновке массу и все это тщательно перемешать. По желанию можно добавить раздробленные орехи фундука или грецкие орехи. Это придаст изысканный вкус.
4. Замесить тесто.
5. Полученное тесто разделить на 13 одинаковых частей и придать им округлую форму.
6. Раскатать коржи в форме круга.
7. Выпекать коржи в предварительно разогретой духовой печи до 180 градусов в течении 5 минут.
8. Все коржи сложить друг на друга и оставить остывать.
9. В чашу положить сметану, мед и взбить. Все коржи, кроме одного равномерно смазать кремом. На боковую часть торта тоже нанести крем.
10. Один из коржей и горький шоколад с содержанием какао не менее 85% растереть на терке и посыпать ими торт. Затем часа на 2 нужно поместить его в холодильник и приятного аппетита!