Шарлотка
Самый простой рецепт,но очень вкусный
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 5
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1упаковка
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Яблоки 4шт.
- Сахар
- Мука ржаная 100г
- Панировочные сухари 20г
- Мука 250г
- Сахар 250г
- Яйца 2шт.
- Сметана 100г
Способ приготовления
1. Берем муку,яйца и сахар,смешиваем,добавляем разрахлитель. Тесто готово. (Почему я замешиваю ржаную муку с пшеничной,потому что шарлотка получается со своим оригинальным вкусом и текстура теста немного другая)
2. Обсыпаем форму для выпечки панировочными сухарями,чтоб наша шарлотка ни пригорала к бортикам.Делаем из теста бортики и в центр кладем порезанные яблоки
3. Сметану смешиваем с 2 столовыми ложками сахара и муки,заливаем наши яблоки
4. Ставим в духовку при 180 гр. на 40 минут,сверху украшаем сахарной пудрой
