Постные блинчики с картофеле - грибной начинкой.
Сейчас время поста и поэтому я напекла постные блины с картофельно - грибной начинкой. Вкусные и сытные.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 3
Время приготовления: 1 час 10 минут
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 20г
- Сахар тростниковый 20г
- Вода минеральная 300мл
- Масло оливковое 50мл
- Соль 1/3ч. л.
- Мука миндальная 100г
- Лук (репчатый) 1головка
- Мука 350г
- Картофель 300г
- Шампиньоны 200г
- Бальзамический уксус 0.5ч. л.
Способ приготовления
1. Смешиваем все ингредиенты и вливаем подогретую воду. Замешиваем тесто и оставляем в тепле на 30 минут.
2. Из отварного картофеля готовим пюре
3. На сковороде обжариваем грибы ( шампиньоны ) с луком.
4. Добавляем жареные грибы в картофельную смесь и хорошо перемешиваем
5. Выпекаем блинчики
6. Начиняем блинчики картофельно-грибной смесью и сворачиваем в трубочку. Раскладываем на тарелки и сверху украшаем бальзамическим уксусом.
Наталья Исайкина: Вкусно.
Лариса Рябова: Сытные
кураченко валерьевна: Спасибо,очень сытно
