Нежные ароматные блинчики
Классические блинчики станут разнообразнее, если добавить в тесто банан. Этот рецепт блинов позволит приготовить вкусные и нежные блинчики с тонким банановым ароматом. Они получаются настоящим десертом, который можно подавать со сгущенкой, джемом, вареньем или свежими ягодами. Приготовление таких блинчиков займет совсем немного времени, но результат обязательно оценят все домочадцы.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 10.
Время приготовления: 1 час.
Ингредиенты
- Яйца 2шт.
- Банан 2шт.
- Сахар 1по вкусу
- Молоко 500мл
- Мука 7ст. л.
- Масло растительное 7ст. л.
- Шпажки 1шт.
Способ приготовления
1. Бананы очищаем от кожуры и нарезаем ломтиками, складываем в миску, добавляем яйца, щепотку соли и сахар. Сколько добавлять сахара — дело вкуса. Если бананы спелые, уже с потемневшей кожурой, хватит пары чайных ложек, а, если недоспевшие, можно положить и побольше (1-1,5 ст. л.).
2. Теперь погружным блендером необходимо пюрировать всё это в однородную смесь. Если нет погружного блендера, можно сначала измельчить вилкой, а затем протереть через сито.
3. Далее вливаем молоко, без разницы, какой оно будет температуры, и добавляем муку. Сначала лучше положить где-то 5 столовых ложек муки, а остальное добавлять уже по мере надобности.
4. Тесто должно получиться жидким — консистенции кефира или жиденькой сметаны. Только после того, как тесто будет приготовлено, вливаем растительное масло.
5. И, сразу же можно приступать к жарке блинов. Обжариваем, как обычно, на хорошо разогретой сковороде, с двух сторон, до румяности. Получаются очень ароматные сладкие блинчики, с ярко выраженным вкусом бананов. Попробуйте приготовить такие блинчики на масленичной недели для своих деток, им они обязательно понравятся. Приятного аппетита!
Анастасия Т: Вышло вкусно, спасибо!
