Нежные ароматные блинчики
Классические блинчики станут разнообразнее, если добавить в тесто банан. Этот рецепт блинов позволит приготовить вкусные и нежные блинчики с тонким банановым ароматом. Они получаются настоящим десертом, который можно подавать со сгущенкой, джемом, вареньем или свежими ягодами. Приготовление таких блинчиков займет совсем немного времени, но результат обязательно оценят все домочадцы.
Ингредиенты
- Яйца 2шт.
- Банан 2шт.
- Сахар 1по вкусу
- Молоко 500мл
- Мука 7ст. л.
- Масло растительное 7ст. л.
- Шпажки 1шт.
Способ приготовления
1. Бананы очищаем от кожуры и нарезаем ломтиками, складываем в миску, добавляем яйца, щепотку соли и сахар. Сколько добавлять сахара — дело вкуса. Если бананы спелые, уже с потемневшей кожурой, хватит пары чайных ложек, а, если недоспевшие, можно положить и побольше (1-1,5 ст. л.).
2. Теперь погружным блендером необходимо пюрировать всё это в однородную смесь. Если нет погружного блендера, можно сначала измельчить вилкой, а затем протереть через сито.
3. Далее вливаем молоко, без разницы, какой оно будет температуры, и добавляем муку. Сначала лучше положить где-то 5 столовых ложек муки, а остальное добавлять уже по мере надобности.
4. Тесто должно получиться жидким — консистенции кефира или жиденькой сметаны. Только после того, как тесто будет приготовлено, вливаем растительное масло.
5. И, сразу же можно приступать к жарке блинов. Обжариваем, как обычно, на хорошо разогретой сковороде, с двух сторон, до румяности. Получаются очень ароматные сладкие блинчики, с ярко выраженным вкусом бананов. Попробуйте приготовить такие блинчики на масленичной недели для своих деток, им они обязательно понравятся. Приятного аппетита!
Анастасия Т: Вышло вкусно, спасибо!