Печенье на сгущенке.

1. Если все продукты подготовить заранее и положить рядышком, замесить тесто можно за 5 минут, если не меньше... Достаточно все 3 ингредиента сложить в миску и замесить тесто. Я всё-таки разбил это на два этапа: сначала растер венчиком сгущенку с маслом...

2. ... затем добавил муку и замесил тесто. Тесто получается очень мягким, однородным, не липким (его так и хочется, месить и месить...). Но, оно рассыпчатое, и его скалкой раскатать не получится — будет крошиться!

3. От общего полученного куска теста, прямо руками, начинаем отрывать небольшие кусочки (грамм 30-40), скатываем их на ладони шариками и выкладываем на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментной бумагой.

4. Отправляем выпекаться в духовку на 20-25 минут, при температуре 170-180 градусов. При выпекании масло в тесте начнёт таять, соответственно шарики будут "оседать", и печенье приобретет более плоский вид.

5. Всё, печенье готово! Остывшее печенье можно посыпать сахарной пудрой, но, это так, для гостей! Очень вкусное печенье, не приторное и очень мягкое-мягкое!!! Мы это печенья съели всей семьёй за одно чаепитие!Приятного аппетита !