Овсяноблин с помидором и сыром
Очень вкусный, полезный и сытный завтрак
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 2
Время приготовления: 5 мин
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1г
- Хлопья овсяные, мюсли 75г
- Яйца 3шт.
- Молоко 4ст. л.
- Помидоры 1шт.
- Сыр твердый 100г
- Масло растительное 1ст. л.
- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 1пучок
- Соль 1щепотка
- Черный перец (молотый) 1щепотка
Способ приготовления
1. Разбиваем в миску 3 яйца, добавляем овсяные хлопья, соль, молоко, разрыхлитель, тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
2. Разогреваем сковороду, можно смазать растительным маслом, но у меня антипригарная, поэтому без масла. Выкладываем готовую массу в центр сковороды и разравниваем равномерным слоем к краям, по толщине примерно должно получиться 0,5 см. Пока блин выпекается 1 мин с каждой стороны, нарезаем мелкими кубиками помидор, трем сыр на крупной терке, режем мелко зелень.
3. Переворачиваем наш овсяноблин и выкладываем на блин нарезанные помидор и зелень, сыр, перчим, солим и доготавливаем нижнюю сторону блина. Затем складываем блин полукругом и выключаем. Как только сыр полностью расплавен, разрезаем на две порции.
4. Выкладываем на тарелки получившийся овсяноблин, можно положить огурцы помидоры, полив маслом или майонезом. Приятного аппетита! Кушать горячим.
Алина Неговора: Первый раз готовила овсяноблин, не думала, что это так просто и настолько вкусно. Отличный вариант для завтрака. Спасибо за рецепт!
