Штрудель с яблоками и изюмом
Сочный яблочный штрудель из слоеного теста с шариком ванильного мороженого
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers 2ч. л.
- Корица молотая Dr.Bakers 2ч. л.
- 17 1упаковка
- Яблоки 4шт.
- Сухофрукты изюм 100г
- Сахар 100г
- Орехи грецкие 2горсти
- Масло сливочное 1ст. л.
- Яичный желток 1шт.
Способ приготовления
1. Слоеное тесто предварительно разморозить.
2. Яблоки почистить, порезать на мелкие кусочки и обжарить с сахаром и ложкой сливочного масла на сковороде до мягкого состояния. Немного остудить
3. Изюм замочить в кипятке.Грецкие орехи измельчить
4. Тесто немного раскатать. Посыпать сахаром, корицей. Тонким слоем выложить яблочную начинку, посыпать сверху грецкими орехами и изюмом
5. Скатать в рулет, защипнуть края. Смазать сверху яичным желком
6. Поставить в разогретую духовку на 35-40 минут. Выпекать при температуре 200градусов.
7. Готовый штрудель посыпать сахарной пудрой. Подавать с шариком ванильного мороженого.
Анастасия Т: Обожаем этот рецепт, иногда добавляем еще и ягоды.
