Панкейки
Если наши традиционные блинчики и оладьи уже надоели, панкейки - идеальное решение! Эти американские блинчики не менее вкусны, а готовятся легко и быстро!
В качестве топпинга можно использовать все, что захотите - сметану, варенье, мед, джем
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 10
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Bakers 1ч. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ч. л.
- Молоко 250мл
- Яйца 1шт.
- Соль 0.25ч. л.
- Мука 170г
- Масло оливковое 2ст. л.
Способ приготовления
1. Смешать в миске молоко, яйца, масло и сахар. Легко взбить все венчиком или вилкой, можно обойтись и без миксера.
2. Смешать муку, соль и разрыхлитель, просеять в молочно-яичную смесь. Хорошенько размешать, чтобы получилась однородная масса без комочков.
3. Разогреть сковороду, смазывать не нужно, мы уже добавили масло в тесто. На 1 панкейк нужно примерно 2 ст.л. теста, так что выливаем их на сковороду и ждем, когда начнут появляться пузырьки. Переворачиваем, ждем пару секунд и готово!
4. Вот такая вкуснятина получается, просто объедение! Сверху полила новозеландским медом :)
Надя Терёхина: Спасибо за рецепт! Очень вкусно
