Пасхальные куличи
Скоро Пасха,а значит пора пробовать новые рецепты,что бы перед праздником не разочароваться в выбранной рецептуре. Я приготовила 2 вида пасхальных куличей с изюмом и без.
О рецепте
Сложность: Сложно
Количество порций: 12
Время приготовления: 3 часа
Ингредиенты
- Кукурузный крахмал Dr.Bakers 2ч. л.
- Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Bakers 1шт.
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 1ст. л.
- Молоко 1мл
- Сахар 1кг
- Масло сливочное 0.5кг
- Яйца 8шт.
- Красители, краситель 150г
- Мука 1кг
Способ приготовления
1. Смешать в большой кастрюле: яйца,сахар,молоко,масло-замесить тесто,добавить муку. Оставляем в темное, тепле место на ночь.
2. Утром добавляем соль и изюм по-желанию. Вымешать руками.
3. Накладываем тесто на 1/3 бумажных форм для куличей. Даем постоять в теплом месте 1 час.
4. Ставим в разогретую духовую печь до 180 градусов на 1 час. Достаем из духовки после приготовления и оставляем на 30 минут остывать.Украшаем по-желанию
Лариса Рябова: Спасибо за рецепт. Воспользуюсь на пасху.
