Постные ржаные хлебцы с прованскими травами и мармеладом из томатов.
В пост к обеду можно подать ржаные хлебцы с семечками, сушеной клюквой и мармеладом из томатов. Прованские травы придадут незабываемый аромат, клюква будет необычной изюминкой, а поданные к столу с мармеладом из томатов и ломтиками сельдерея, хлебцы будут великолепны!
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 5
Время приготовления: 20 мин
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Мука ржаная 5ст. л.
- Вода 0.5стакана
- Масло оливковое 3ст. л.
- Семена подсолнечника (семечки) 1ст. л.
- Семена трав 1ст. л.
- Клюква, калина 1ст. л.
- Соль 1щепотка
- Специи (орегано, перец и т.д.) 1ч. л.
- Грибы
Способ приготовления
1. Готовим ингредиенты.
2. Смешиваем сначала сыпучие продукты, муку,соль, семечки и клюкву. Затем добавляем разрыхлитель теста от Dr. Bakers. Потом вливаем масло и постепенно добавляем воду.
3. Тесто должно получиться не слишком Раскладывать по формам будем чайной ложкой. Я выпекаю в мультипекаре. Можно выпекать в духовом шкафу либо на пергаментной бумаге, либо в бумажных формочках для кексов. Время выпечки в духовом шкафу составит 10 минут.
4. Готовым ржаным хлебцам даем отдохнуть и остынуть. Потом подаем их вместо хлеба к обеду.Сверху кладем по ложечке мармелада из томатов, который подчеркнет вкус прованских трав, А кусочки свежих овощей, в особенности красного болгарского перца и сельдерея, наполнят ароматные хлебцы витаминами. И в пост можно сделать много вкусных и полезных блюд. !
Ирина Евграфова: Очень интересный вкус. Спасибо за рецепт!
