Венские вафли
Ароматные, нежные и вкусные венские вафли.
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Масло сливочное 70г
- Яйца 1шт.
- Сахар 50г
- Мука 120г
- Молоко 80мл
Способ приготовления
1. Подготовим продукты. Масло заранее нужно вынуть из холодильника, чтобы оно было мягкое. Молоко немного подогреть.
2. Мягкое масло нужно очень хорошо растереть с сахаром. Очень удобно это делать миксером. Если нет, тогда вилочкой.
3. Вбиваем яйца и также растираем хорошо.
4. Добавляем аккуратно теплое молоко и продолжаем взбивать.
5. Добавляем 1 столовую ложку лимонного сока.
6. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и очень аккуратно ввести в массу и продолжать взбивать тесто до гладкого состояния.
7. Вафельницу слегка смазываем кисточкой растительным маслом.
8. Выкладываем тесто на середину формочки. На каждую вафельку нужно где-то 2 столовых ложек теста. Закрываем электровафельницу и выпекаем)) Время выпечки зависит от мощности электроприбора.
Анна Волкова: Шикарный и простой рецепь, вафли вкусные.
Анастасия Леонтьева: Детям понравились ваыельки