Торт Новинка
Советую всем приготовить известный с советских времен торт Новинка. Торт очень прост в приготовлении, не требует особых кондитерских навыков – а значит, подойдет даже для начинающих хозяек! Ведь все ингредиенты нужно просто перемешать, испечь коржи и промазать их сметанным кремом.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 6
Время приготовления: 3 час 20 мин
Ингредиенты
- Мука 2.5стакана
- Яйца 5шт.
- Маргарин 200г
- Сахар 1стакан
- Соль 0.5ч. л.
- Разрыхлитель 10г
- Какао, какао порошок 2ст. л.
- Ванилин 1по вкусу
Крем- Сметана 400г
- Сахар 4г
Способ приготовления
1. В миске смешиваем просеянную муку, соль, разрыхлитель и ванилин.
2. В отдельной миске сбиваем венчиком яйца с сахаром.
3. К взбитым яйцам добавляем сухую смесь (мука, соль, разрыхлитель и ванилин) и растопленный маргарин. Хорошо перемешиваем, чтобы получилась однородная масса без комков.
4. Полученное тесто делим на две части. Одну часть выливаем в форму смазанную сливочным маслом и выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 15-20 минут (ориентируйтесь по своей духовке).
5. Во вторую часть теста добавляем какао-порошок и хорошо перемешиваем.
6. Выпекаем второй корж.
7. Оба коржа светлый и шоколадный остужаем.
8. Пока остывают коржи готовим крем. Взбиваем сметану с сахаром и ставим в холодильник , чтобы крем немного охладился.
9. У остывших коржей обрезаем неровности и немного края, они пойдут для обсыпки торта. Теперь собираем торт. Промазываем коржи сметанным кремом чередуя цвета.
10. Обрезанные края измельчаем в крошку и обсыпаем торт со всех сторон. Оставляем торт для пропитки на 2-3 часа. Торт "Новинка" со сметанным кремом готов.Всем приятного аппетита!
Юлия Михалева: Первый раз решила приготовить тортик. Сделала бисквит по вашему рецепту. Получился очень воздушным. Украсила на свой вкус.
Анна Борисова: Бисквитный домашний тортик просто объеденье, готовить не сложно, всем домочадцам по душе!
Марина Тиханова: Торт Новинка знаком мне с детства. Получился очень домашний вкус, нежный бисквит, пропитался сметанным кремом. Вкуснятина ) Приготовление несложное, главное , всё делать по рецепту
Daria Komarova: Бисквитный торт - идеальное завершение к ужину праздничного стола. Готовила по этому рецепту, гости пальчики облизывали))
Елена Верная: Попробовала приготовить торт "Новинка" по данному рецепту. С выпечкой я обычно на ВЫ, а тут все получилось. Рецепт простой и несложный, но при этом получается очень вкусно.
