Запеканка творожная
Это простая и вкусная запеканка.
Ингредиенты
- Яйца 4шт.
- Сахар 100г
- Ванилин 1г
- Творог 700г
- Мука 100г
- Лимон 2ст. л.
- Крахмал кукурузный 1ч. л.
- Молоко 170мл
Способ приготовления
1. В глубокую посуду кладем следующие ингредиенты: творог, молоко, сахар, яйца, мука, разрыхлитель теста и интенсивно взбиваем миксером несколько минут. Если творог зернистый для однородности запеканки его можно протереть, либо, как делаю я, взбиваю блендером.
2. Затем добавляю поленту и крахмал и взбиваю еще несколько минут. Далее в предварительно смазанную сливочным маслом форму для выпекания, вылеваем нашу творожную смесь
3. Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов и только потом отправляем нашу запеканку выпекаться. И вот такой результат получаем через 1 час.
4. Приятного аппетита. Иногда требуется немного больше времени и время выпекания может увеличиться до 10 минут