Блинчики на рассоле

Блинчики пекутся на огуречном рассоле. Лучше к таким блинам подходит не сладкая начинка. Получаются они ароматными и вкусными.

Ингредиенты

- Яйца 1шт.

- Огурец соленый 1стакан

- Мука 150г

- Масло растительное 1ст. л.

1. Яйцо разбиваем в миску. Взбиваем.

2. Добавляем рассол. Еще немножко взбиваем.

3. Постепенно добавляем просеянную муку, разрыхлитель «Dr. Bakers» и ложечку растительного масла. Мешаем венчиком в одном направлении.

4. На разогретую сковороду выливаем половником тесто для блинов. Выпекаем с двух сторон.